特别报道 | 镜像·退休钢琴老师后备厢开咖啡馆 音乐+咖啡=快乐

秦楚网讯(十堰晚报)文/记者 王琪 图/记者 刘成臣

张湾区黄龙镇回龙村荷塘边,咖啡香和轻快的琴声吸引不少游客驻足。

六月的阳光泼洒在荷塘上,接天莲叶托着初绽的小荷。在这片红绿交织的自然画布旁,一辆五彩斑斓的车内飘出浓郁的咖啡香。57岁的周艳志系着围裙,手持奶杯,手腕轻旋,细腻的奶泡在浓郁的咖啡表面精准勾勒,绘就一片树叶的造型。

咖啡豆是周艳志精心烘焙过的。

“叮……”金属压粉器清脆的声响,像是乐曲中的休止符。周艳志抬起头,眼角的笑纹里盛满暖意。“音乐和咖啡都能温暖人心。”他的话语,带着钢琴教师特有的温柔与笃定。

三年前,周艳志告别执教二十余年的钢琴培训机构,开启自由职业之旅。去年的一次旅行中,一辆街头音乐主题咖啡车如灵感的闪电击中了他。“把音乐和咖啡结合,说不定能创造出独特的浪漫符号!”说干就干,经过半年紧锣密鼓的筹备,一辆满载咖啡机、环绕立体音响,装点着手绘图案的移动咖啡车惊艳亮相。

周艳志的咖啡车成为游客的打卡背景板。

这辆后备厢咖啡馆由他的 SUV改造而成,后备厢搭上简易桌台便成了一个操作台,车上配备了折叠桌椅和各种工具。看似简易,咖啡机、萃取机等动辄上万,加上自动电源等设备,一套装备花费了四万多元。

周艳志细心好学,咖啡制作流程和材料选择一学就会。他做的咖啡香气浓郁,口感顺滑,深受欢迎。空闲时,他还会拿出电子琴,为客人弹奏一曲。

闲暇时,周艳志在家中教小朋友弹钢琴。

每周二至周日,晨光微露时,周艳志便载着精心烘焙的咖啡豆开车出发。四方山生态公园、碧波荡漾的湖畔……都是他的“舞台”。咖啡车停稳,浓郁的咖啡香和轻快的钢琴曲便“流淌”开来。

先将精心烘焙的咖啡豆细细研磨成粉,均匀压入滤器,让咖啡精华缓缓渗出,根据喜好加入奶泡,绘出独特图案……周艳志的咖啡制作手法行云流水,游客循香驻足。最热闹时,一个小小的咖啡车一天接待超百位顾客,日销售额轻松破千。

咖啡制作手法行云流水,一杯香气浓郁的咖啡惊艳亮相。

“家人很支持我,不为赚钱,只是让退休生活更加充实快乐。”周艳志说,他的妻子爱喝咖啡,如今成了他的粉丝。

暮色渐浓,咖啡车的暖光中,周艳志一边收拾器具,一边哼着小调。荷塘的晚风送来阵阵清香,他笑着说:“年龄只是个数字,人生的每个阶段都能谱出动人旋律。”

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