1991年开始，在新疆路摆摊、开早餐店，金顺华、金敏华姐妹俩携手，用勤劳和坚持在这座城市扎下根。

姐姐做油条、蒸面，妹妹做豆皮、稀饭，34年来，小店的美味小吃成了附近很多居民美好的童年记忆，而两人也靠着这家小店成家立业、养活一家人。

金顺华（右）、金敏华（左）姐妹俩共同经营着小吃店。

秦楚网讯（十堰晚报）文/图 记者 杨建波

初到十堰，路边摆摊寻生计

天光未开，城市还在沉睡中。新疆路武汉小吃店早早亮起灯来，氤氲热气蒸腾着，透出橘黄的光晕。姐姐金顺华在案前揉面，妹妹金敏华则守在一口大平锅旁，锅铲轻巧翻动，锅里的豆皮逐渐染上金黄焦边。

此时无声，唯有炉火噼啪，锅铲轻触铁锅的声响，以及食物在滚油中欢快跳跃的滋啦声。姐妹俩又开始了一天的劳作。

时光倒流至1984年，年仅18岁的金顺华跟老乡从孝感老家来到十堰。她原本想到厂里谋份工作，但一没学历，二没技术，找工作并没有自己想象的那么顺利。迫于生计，她在街头摆路边摊卖茶叶蛋挣点生活费。

刚开始，金顺华将小吃摊摆在张湾大市场附近。她每天天不亮就要起床准备食材，推着小车穿梭在街巷。

“那时候真难啊，什么样的苦都吃过了。”多年后，回忆起初来十堰在路边摆摊卖茶叶蛋、炸油条的那段经历，金顺华还记忆犹新。夏天，烈日炎炎，她在高温下忍受着油烟的熏烤；冬天，双手被冻得通红，却不敢停下劳作。她只有一个目标，通过自己的努力，在这座城市站稳脚跟。

后来，金顺华成家有了孩子，生活有了更多的欢乐，肩头的担子也更重了。由于夫妻俩都是外地人，没人带小孩，她便把小两岁的妹妹金敏华请到十堰帮忙带。孩子上了幼儿园后，妹妹慢慢闲下来，也决定跟着姐姐学点做小吃的手艺，寻找新的出路。

携手创业，踏踏实实赚小钱

1991年，一直默默作着小生意的姐妹俩做了一个重要决定，将小吃摊转移到新疆路。当时的新疆路是十堰非常热闹的街道，东风公司几家专业厂都在这条路上，工人居民聚集，人流量大，早餐需求旺盛。

人来了，手艺也得提升。经过深思熟虑，姐妹俩决定分工，姐姐做油条、蒸面、茶叶蛋，妹妹做豆皮和稀饭。早餐更丰富，能吸引更多客人。为了做出正宗美味的蒸面和豆皮，姐妹俩四处请教老师傅，学习制作方法。她们反复调整配料和火候，经过无数次的尝试，终于做出了口感独特、味道鲜美的蒸面和豆皮。

每天凌晨两三点，姐妹俩就要起床准备食材。金顺华要提前将面条蒸好，准备好各种调料和配菜；金敏华则专注于泡发豆皮、调配馅料、煎制豆皮，每一个环节都精心对待。天一亮，她们就推着装满早餐的小车来到新疆路，开始一天的忙碌。

她们的坚持和热情，赢得了不少忠实的客人。渐渐地，姐妹小吃在新疆路小有名气。

2006年，姐妹俩合伙租下新疆路一处18平方米的小门面，开起了小店。“一碗面、一份豆皮、一个鸡蛋、一碗粥……挣的是一角一分的小钱，但心里踏实。”金顺华说。

在小店中，姐妹俩分工明确，各自忙碌着。尽管每天在同一屋檐下，她俩从未吵过架，遇到问题，总是一起商量解决；遇到困难也会相互鼓励、共渡难关。她们的感情一直如小时候一样深厚，相互信任、相互支持。

相守34年，一碗烟火暖乡邻

每天，姐妹俩一边熟练地制作早餐，一边热情地招呼顾客。附近很多居民都把这里当成了食堂，每天都会来这里吃早餐。

姐妹俩遇到过不少困难和挑战：物价上涨，食材成本增加；市场竞争激烈，新的早餐店不断涌现……面对这些困难，姐妹俩没有退缩。她们在保证质量和口味的前提下，合理控制成本；不断推出新的口味和品种，留住老顾客，吸引新顾客。

这些年，早餐店始终经营状况良好的。对于附近的居民来说，姐妹小吃店的蒸面和豆皮不仅仅是一份早餐，更是他们的童年美味记忆。一些老顾客即使在外地工作生活了，每次回到十堰，都会抽空来新疆路的这家小店，品尝熟悉的老味道。

现在，金顺华和金敏华的孩子都已成家立业。姐妹俩常说，这家早餐店不仅是她们谋生的手段，更是她们的全部生活。

早餐店承载着姐妹俩的感情和汗水，也见证了十堰这座城市的发展变迁。从街头摆摊到拥有自己的店面，从简单的茶叶蛋、油条到丰富多样的特色早餐，姐妹俩用自己的坚持和努力，书写了普通人向下扎根、向上生长的平凡故事。

时光如白驹过隙，姐妹俩已经快六十岁了。谈及将来的打算，两人表示，将继续坚守在新疆路，认认真真经营好这家早餐店。她们希望能够把这份美味和温暖传递给更多的人，让更多的人记住新疆路上这家充满爱的早餐店。

在这个快节奏的时代，坚守在路边的小店，就像一个温暖的港湾，让人们在忙碌的生活中停下脚步，一粥一饭，填满胃，也稳住心。