猕猴桃大量上市,不同品种价格差异大。
猕猴桃里含有丰富的维生素 C,被誉为“水果之王”。时下,正值猕猴桃上市旺季,十堰各大超市、水果店开始扎堆售卖,不少市民纷纷抢鲜购买。不过,有些人买回来的猕猴桃又硬又难吃,还有的猕猴桃没放两天就坏了。那么,在挑选猕猴桃的时候,究竟该挑硬的还是软的呢?
云上十堰讯 文、图/记者 杨天娇 报道:
猕猴桃新鲜上市最贵品种10元一个
“猕猴桃上新,欢迎新老朋友尝鲜!”当前,正值猕猴桃上市旺季,已经跳进市民的“果盘子”。猕猴桃初上市,吸引不少市民前来购买。
“前几天买的猕猴桃又硬又酸,放了几天也没变软,不知是没到吃的时间,还是这个猕猴桃本来就不好。”市民宋女士说,前几天,她看到小区路口有人卖猕猴桃,为了尝鲜,就以10元4斤的价格买了一袋。“老板说是房县的猕猴桃,可甜了。”宋女士说,当天,不少过往行人购买猕猴桃。
9月初,猕猴桃逐渐成熟。记者连日来走访十堰部分超市、水果店发现,目前市场上在售的猕猴桃品种多样,“佳沛金果”“佳沛绿果”“徐香”“翠香”……位于张湾区的一家水果店销售人员告诉记者,9月初猕猴桃便开始逐步上市,猕猴桃有早、中、晚熟品种,可分为红心、黄心、绿心三个品类,红心价格较贵,绿心价格亲民,比较好卖的当属“徐香”“翠香”这两个品种,“这两种猕猴桃口感很好,价格也相对适中,受到消费者欢迎。”
在万达广场好邻居超市内,记者看到4个不同品种的猕猴桃摆放在货架上。其中,“红心猕猴桃”每斤售价16.9元、“佳沛金奇异果”每个售价7.9元、“佳沛绿奇异果”每个售价5.9元;价格亲民的“徐香猕猴桃”每斤售价5.99元。
在浙江路一小区内的新合作邻里生鲜内,记者看到,普通猕猴桃每斤2.98元。“猕猴桃营养丰富,味道酸甜可口、细腻软滑,买几个给孩子补充维生素。”在货架前精心挑选的市民徐女士说。
在张湾区的另一家水果店内,记者看到,“佳沛金果”每盒售价45元、单个售卖价格为9.9元;“佳沛绿果”价格稍低,每盒售价29.9元、单个5元;“翠香猕猴桃”每斤9.9元;“徐香猕猴桃”每斤6.8元。记者算了一笔账,以每个猕猴桃9.9元为例,买5个猕猴桃(约一斤)的价格超过市场上一斤生牛肉的价格,不少市民表示“吃不起”。
挑选猕猴桃有妙招,催熟存放有诀窍
提到购买猕猴桃,不少市民表示“很难挑”。“每次买一大袋子猕猴桃,吃到最后也没几个甜的,不知该怎么挑选。”市民周先生说。
对此,记者采访到京东路一水果店店主张女士,她告诉记者,挑选猕猴桃时,品种、时间、个头、重量都很重要。
首先是挑品种。张女士说,普通猕猴桃一般都有些酸,所以,想吃比较甜的猕猴桃的市民,建议在选购时挑“徐香”“翠香”这类质量高的品种。
“再就是挑时间”,张女士介绍,吃猕猴桃的最佳时间是每年9月前后到10月中下旬。“还要看硬度,买猕猴桃时,相比被捏软的猕猴桃,硬的猕猴被自然放软后口感更佳,而且硬的猕猴桃买回家更耐放,不容易坏。”张女士说,挑猕猴桃时要注意看外表状态,一般质量好、甜度高的猕猴桃表皮呈土黄色、黄褐色,有一定的光泽,而且表面的毛很丰富,几乎没有脱落。
“还要选择比较重的,看到两个同等大小的猕猴桃,可以掂一下它们的重量,重的猕猴桃说明汁水很足,口感一般较好。”张女士告诉记者,此外,要挑大小适中的猕猴桃,不要盲目挑最大的,有些个头大的猕猴桃反而口感不好。
如果买到很硬的猕猴桃,如何存放才能在最短时间内吃起来口感最好?张女士介绍,最常用的方法是将猕猴桃装进袋中,放一两个苹果或者香蕉,放上几天,猕猴桃就会变软。“还有一种方法是将猕猴桃放在纸箱里,再将纸箱放到房间的角落里,将门窗都关好,放两天打开一次门窗,七八天后就变软了。
猕猴桃营养丰富但并非人人适合
作为美容养颜“圣品”,猕猴桃的好处多多,不过,它并非适合所有人。对此,记者采访到太和医院西苑院区内科主任刘晓波。他告诉记者,有五类人不宜吃猕猴桃。
脾胃虚寒的人最好不要吃。脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了猕猴桃会加重肠胃负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状,所以脾胃虚寒者不要吃猕猴桃。
容易腹泻的人尽量少吃。容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而猕猴桃是促进消化,帮助排便的,所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。
尿频者慎吃。猕猴桃的果肉鲜嫩多汁,水分较足,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。
月经期女性慎吃。女性在月经期应该吃一些温热的食物,寒性食物最好不要吃,特别是月经过多时更不要吃,以免对身体造成伤害。
孕产妇同样要注意。猕猴桃营养价值丰富,一直以来深受孕产妇喜爱,但有先兆流产的病人不能吃刺激性比较大的食物。“本来这时候孕妇身体就比较虚弱,所以,像猕猴桃这种生冷的食物,最好不要吃。”刘晓波说。
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