平时咱们出去吃饭的时候，一般都是用一次性碗筷或者饭店提供的瓷碗筷。不少人都担心这些碗筷不卫生！那么在吃饭之前，您都是怎么处理的呢？有人说，将餐具用开水烫，里面的细菌就能被杀死！这是真的吗？一起来看今天的《娜样生活》~

开水烫过的餐具，里面的细菌真的能被杀死吗？咱们一起来看个实验~

实验

记者从小饭馆里买来了四套碗筷，一套是小餐馆里常用的塑料碗筷，另外的三套是常用的白色瓷碗筷。

记者把这些餐具拿到实验室，让实验人员检测一下开水烫之前和开水烫之后餐具的细菌含量，来验证一下这样的方式究竟能不能杀菌。

我们首先用试纸采集了一下餐具上的细菌样本。然后模拟在餐馆就餐前用开水涮餐具的过程，用试纸再次测量一下，看看细菌的含量是否合格。

经检测，开水烫前，四份碗筷中，有一份瓷茶杯和配套筷子的细菌含量超标。还有一个玻璃茶杯细菌含量处于临界值。而在烫过之后，玻璃茶杯和瓷茶杯的细菌含量达标。不过，筷子的细菌含量虽有所减少，但仍然处于细菌含量达标的临界值。

看来啊，开水烫餐具消毒还是有一定作用的，但是，实验里的筷子，即使用开水烫了，效果也不明显。那要怎么做才能彻底杀死细菌呢？

餐具怎样消毒杀菌？

专家介绍，要想杀死碗筷里面的细菌，必须要在100度的沸水煮3分钟左右，或者在80度的热水里煮10分钟。

另外呢，平时咱们出去吃饭，要少用一次性的塑料碗筷，不仅危害身体健康，还破坏环境。就算用包装完好的餐具，也要看是不是正规厂商！最重要的是，使用前要用沸水烫3分钟左右。